Dalam industri makanan dan minuman, pemilihan kemasan bukan sekadar urusan tampilan. Kemasan memengaruhi kualitas produk, keamanan pangan, hingga pengalaman konsumen. Salah satu kemasan yang paling banyak dipilih oleh brand adalah kemasan kaca. Namun, tidak semua jenis produk bisa menggunakan satu model kemasan yang sama, terutama bila berkaitan dengan produk panas (hot fill) dan produk dingin (cold fill).
Setiap brand perlu memahami bagaimana sifat kaca berinteraksi dengan suhu, jenis botol atau jar apa yang paling tepat, dan bagaimana proses pengolahannya agar produk tetap aman dan berkualitas. Artikel ini membahas hal-hal penting yang perlu diketahui sebelum memilih kemasan kaca untuk produk panas maupun dingin.
Mengapa Banyak Brand Beralih ke Kemasan Kaca?
Kaca sebagai bahan dasar kemasan bukan tanpa alasan. Material ini memiliki sifat inert, artinya tidak bereaksi dengan makanan dan minuman di dalamnya. Rasa, aroma, dan warna produk tetap terjaga lebih baik dibandingkan menggunakan kemasan plastik atau logam.
Selain itu, kaca memiliki keunggulan berikut:
- Tahan panas hingga suhu tertentu
- Tidak menyerap aroma atau warna
- Dapat didaur ulang tanpa menurunkan kualitas
- Memberikan kesan premium pada produk
- Aman untuk makanan dan minuman
Kelebihan ini membuat kemasan kaca digunakan untuk berbagai kategori, mulai dari saus, madu, sambal, manisan, hingga makanan siap saji.
Perbedaan Kebutuhan Produk Panas dan Dingin
Meski sama-sama menggunakan kaca, kebutuhan produk panas dan dingin berbeda. Hal ini penting dipahami agar brand tidak salah memilih kemasan.
- Produk Panas (Hot Fill)
Hot fill adalah proses mengisi produk pada suhu tinggi (biasanya 70–95°C). Hal ini umum pada produk seperti saus panas, sambal, selai buah, sup botolan, dan olahan makanan yang dipasteurisasi (diawetkan dengan cara dipanaskan).
Produk panas membutuhkan jar atau botol kaca yang tebal, kuat, dan stabil secara termal. PT Muliaglass memproduksi glass container yang cocok sebagai kemasan untuk produk panas, seperti
- Food Jar 200-500 ml
- Sauce Bottle 200-600 ml
- Tall Mayo Jar 12-16 oz
- Pasta Jar 24 oz
Jenis-jenis jar ini dirancang untuk menahan perubahan suhu cepat dan tekanan internal yang terjadi saat pendinginan setelah proses hot fill.
- Produk Dingin (Cold Fill)
Produk dingin diisi pada suhu rendah, biasanya 0–10°C. Contohnya:
- Cold brew coffee,
- Jus buah,
- Infused drinks,
- Minuman herbal dingin.
Produk cold fill tidak membutuhkan ketahanan panas setinggi produk hot fill, tetapi tetap memerlukan kekuatan struktur kaca. PT Muliaglass juga memproduksi glass container yang cocok sebagai kemasan untuk produk dingin, seperti
- Flask Bottle 250-350 ml
- Cordial Bottle 350-620 ml
- Stock Round 325 ml
- Juice Bottle 350 m
Botol-botol ini memiliki bentuk ergonomis, tampilan premium, dan cocok untuk minuman segar yang membutuhkan visual yang bening dan bersih.
Ketahanan Panas (Thermal Shock Resistance): Hal yang Tidak Boleh Diabaikan
Kaca memang tahan panas, tetapi tidak semua kaca cocok untuk suhu ekstrem. Setiap botol atau jar memiliki batas ketahanan panas yang perlu dipatuhi. Beberapa tips penting yang tidak boleh diabaikan:
- Hindari menuangkan produk panas ke dalam kaca yang suhunya sangat dingin.
- Pastikan pendinginan setelah hot fill dilakukan secara bertahap.
- Pilih jar berdinding tebal untuk proses pemanasan.
- Gunakan jar berleher lebar untuk produk kental (selai atau saus).
Informasi ini penting bagi brand yang ingin menjaga kualitas produk sekaligus mencegah risiko pecah selama produksi.
Kenyamanan Konsumen Menggunakan Kemasan Kaca
Selain keamanan, kemasan kaca memberikan pengalaman pengguna yang lebih baik, seperti:
- Mudah dibersihkan dan digunakan kembali
- Memberikan kesan premium
- Cocok untuk desain label yang lebih modern
- Mendukung gaya hidup sustainable
Oleh karena itu, kini banyak brand lokal hingga internasional beralih ke kemasan kaca sebagai inovasi dalam menghadirkan kenyamanan konsumen.
PT Muliaglass Hadir dengan Produk Glass Container yang Berkualitas
Sebagai produsen kaca terkemuka di Indonesia, PT Muliaglass menyediakan berbagai pilihan jar dan botol kaca untuk kebutuhan produk panas maupun dingin. Mulai dari Food Jar, Sauce Bottle, Drum Bottle, Flask Bottle, hingga Cordial Bottle, semua produk dirancang untuk memenuhi kebutuhan industri makanan dan minuman modern. Dengan standar produksi tinggi dan variasi ukuran yang lengkap, PT Muliaglass membantu brand menciptakan produk yang aman, menarik, dan memiliki nilai jual lebih tinggi.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai produk glass container PT Muliaglass, kunjungi situs resmi dan hubungi kami melalui:
Linktree: linktr.ee/muliaglass
Website: Glass Container- PT Muliaglass
Contact us: +62 811-868-542
